Die Liebe geht durch den Magen. Liebe Dich selbst mit der Fürsorge für Dich. Nutze natürliche Nahrungsmittel entsprechend der Jahreszeiten und bereite sie vielseitig und geschmackvoll zu. Es ist ganz einfach und wirkt Wunder. Nicht nur in der Gesundheitsfürsorge. Auch um die Selbstheilungskräfte zu stärken. Hier das Rezept für eine rote Beete Pfanne.
PEGAN ist Persönlich, Evolutionär, Ganzheitlich, Alltagstauglich und Artübergreifend - Natürlich in der Ernährungsweise.
PEGAN leben kannst Du für Dich selbst und Dein Tier ganz einfach: durch viele natürliche Zutaten und einem Minimum an unnatürlichen Zusatzstoffen. Dein Körper kann zwar vieles verdauen, aber natürlich kann er sich in seiner Gesundheit von innen heraus selbst stärken.
Rote Beete stärkt das Blut und hilft damit, alle Prozesse die mit dem Blut in Verbindung stehen, zu unterstützen. Dazu noch Zwiebel und Knoblauch und Du zauberst Dir ein schmackhaftes vollwertiges Essen, das das Immunsystem ganzheitlich stärkt.
Hier das Rezept:
1 frische rote Beete schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit etwas Öl anbraten. In der Zeit die Zwiebel würfeln und eine Knoblauchzehe fein hacken. Dazugeben und mit Gewürzmischung (ich liebe Gyros-Würzmischung dafür) würzen. Mit Gemüsebrühe übergießen und die rote Beete bissfest gar kochen. Gern kannst Du noch Mais aus der Dose hinzufügen.
Für die Soße darf ein Fertigprodukt (Bratensoße) mit Wasser zugegeben werden. Besser ist natürlich, diese auch selbst in Menge zu kochen und Portionsweise einzufrieren. Dann ist immer ausreichend im Haus.
Als Beilage eignet sich Kartoffelstampf, Reis oder Nudeln.