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Bettina Wegner - Lifestyle-Coach und Trainer

Vitalität ist Leben.
Lebensmittel sollten dem Leben dienen.
Leider sind in vielen Lebensmitteln nicht mehr ausreichend Vitalstoffe enthalten.
Sie sind entweder von vornherein nicht vorhanden, wurden herausgezüchtet oder sind durch lange Transport- oder Lagerungszeiten oder durch die Zubereitungsweise "vernichtet" wurden.

Gleichzeitig machen Stressfaktoren (innere und äußere) die Aufnahme geringer oder erhöhen den Bedarf an bestimmten Vitalstoffen. Viele Lebensmittel fügen nicht nur zuwenige hinzu - sie rauben dem Körper auch wichtige Vitalstoffe um die Übersäuerung (die durch Stressfaktoren entsteht) auszugleichen.

Auch Medikamente haben eine Wirkung auf den Stoffwechsel. Sie sollen die Symptome beheben - verändern aber nicht wirklich die Ursache. Zusätzlich verändern viele Medikamente den Vitalstoffbedarf des Organismus. Folgeerkrankungen sind deshalb nicht untypisch.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat bis vor kurzem noch 5 Portionen Gemüse täglich empfohlen. Diese Empfehlung konnten nur wenige umsetzen. Inzwischen ist die Menge auf 7 täglich angehoben wurden. Was nicht wirklich leichter zu werden scheint...

In der Vitalstoffoptimierung berate ich nicht nur Sportler und Menschen mit Stressfaktoren über eine optimale Zufuhr. Ich berate auch bei Symptomen und medikamentöser Behandlung, welche Vitalstoffe ggf. für einen optimalen Ausgleich sorgen um ein harmonisches Gleichgewicht herstellen zu können.